![Neue Susis Farm Parmesan-Tomate Wurst hat den Kindertest bestanden!]()
von sj | März 24, 2020 | Uncategorized |
Der Kindertest bei unserer Wurst!
Die Neue Wurstkreation von unserem Wurstkönig Marcel Völger wurde gestern Abend bei unseren Kindern getestet! Einstimmig haben sie befunden, dass diese neue Wurst ihren hohen Ansprüchen auf Geschmack und Konsistenz voll entspricht!
Das Besondere:
Diese Gourmetwurst wird aus aromatischem Parmesan und Tomate mit Petersilie vor Ort in Rastede hergestellt. Sie ist mild, geschmackvoll mit einer lockeren, sehr gaumenschmeichelnden Konsistenz! Sie wird frisch produziert und auf Wunsch als Service für Sie natürlich auch gerne eingeschweißt.
Papa verzichtet auf zweite Wurst zugunsten der Kinder!
„Mama, hast du noch mehr???“ Die Große bat um ein weiteres Stück, der Kleine folgte… Es waren – als Papa kam – nur noch zwei in der Pfanne. „Ja OK, dann bekommt ihr jeder noch eine halbe und ich nehme eine…!“ Sehr lieb!
Mein Kleiner meinte: „Sie schmeckt lecker ein bisschen käsig – aber nicht zu käsig“ Süß, wie Kinder etwas beschreiben. Dabei mag er eigentlich keinen Käse, nur geschmolzen.
Dennoch – ohne Ketchup geht nichts… Wahrscheinlich ist es bei Kindern so. Wir waren damals genauso… 🙂
Guten Appetit,
wir freuen uns auf Sie, Ihr Team von
Susis Farm!
von sj | Feb. 1, 2020 | Produkte |
Neu! Lecker eingekochte Mettwurst mit Röstzwiebeln aus Freilandschwein!
Unser Wurstkönig Marcel war wieder einfallsreich! In seiner kreativen Zeit hat er ein Rezept für eine vielseitig einsetzbare Gläserware entworfen!
Sie besteht aus Freilandschweinefleisch und leckeren Gewürzen! Die Haltbarkeit wird übers Einkochen erreicht.
Ideen zur Verwendung:
Als Aufstrich/Aufschnitt
Entnehmen Sie das Fleisch mit dem Messer und geben Sie es Scheibenweise auf Ihr Brot!
…oder essen es so… 😉
Wie wär’s zum Kochen oder Braten?
Schneiden Sie das eingekochte Mett klein, braten es in der Pfanne, bis sich die Aromen phantastisch entfalten! Ich liebe es besonders, wenn es schön angebraten ist.
Geben Sie einfach etwas Gemüse hinzu, durch das Fleisch und dessen Sud wird es ganz lecker gewürzt! Ich habe nur einen Hauch Muskat hinzugegeben, ansonsten nichts.
Es ist einfach lecker, lecker, lecker!
Kommen Sie und probieren es! Natürlich, Lecker, Frisch!
Wir freuen uns auf Sie,
Ihr Team von
Susi’s Farm
von sj | Dez. 3, 2019 | 2019, Filiale in Rastede
Transparenzhinweis: Dieser Blogbeitrag stammt aus einer Zeit (2019), in der der erwähnte Hof eine gültige Biozertifizierung hatte. Da sich Zertifizierungen und die Beweggründe dafür im Laufe der Zeit ändern können, möchten wir darauf hinweisen, dass der Hof derzeit (Stand: Juli 2025) nicht biozertifiziert ist. Wir haben den ursprünglichen Beitrag bewusst im Archiv belassen, um die Historie korrekt zu dokumentieren.
Weihnachtsessen von Susi´s Farm!
Angebote:
Susis Farm gibt es nun schon seit einem Jahr in Rastede! Mit nachhaltigen Produkten, Freilandschwein und Biorind vom Biohof Moorriem sowie Fleisch aus der Region konnten wir im vergangenen Jahr viele Kunden hinzugewinnen! In diesem Jahr gibt es EXKLUSIV für SIE Kalbsfleisch vom Biohof Moorriem! Biohof Moorriem ist gemäß DE-ÖKO-006 zertifiziert mit der Kontrollnummer DE-NI-006-23486-A. Das ist der Hof, aus dem Susis Farm hervorgegangen ist. Das gesamte Futter für die Tiere wird auf dem Hof unter Biozertifizierung selbst erzeugt. Darüber hinaus dürfen Kälber monatelang an der Seite ihrer Mutter in der Herde leben. Solange es das Wetter zulässt, werden alle Tiere auf der grünen Weide gehalten. Mit dem Bioanbau des Tierfutters wird Bienen und Insekten Futter zur Verfügung gestellt, zahlreiche Imker stellen ihre Bienenkörbe zum Biohof Moorriem weil z.T. nur dort noch Futter zu finden ist. Die Schlachtung geschieht in Ruhe auf kleinen, nahegelegenen Schlachthöfen im Umkreis von 10km. Dies sind höchste Standards, die man nur als kleiner Betrieb leisten kann. Mit dem Kauf von Susis Farm Fleisch fördern Sie umweltgerechte Weidewirtschaft und absolut regionale, nachhaltige Produktion. Wir freuen uns auf Sie, das Team von Susi’s Farm
von sj | Dez. 2, 2019 | 2019, Aktuelles |
Ab jetzt können Kinder ihre geputzten Schuhe bei Susis Farm in Rastede abgeben!
Der Nikolaus hat versprochen, in der Nacht von Donnerstag auf Freitag, bei Susis Farm vorbeizukommen um die Schuhe/Stiefel von euch Kindern zu füllen!
Wir freuen uns auf unsere kleinen Gäste!
Ihr Team von Susi’s Farm!
von sj | Okt. 23, 2019 | 2019, Aktionen |
Vielen Dank für die tolle Aktion Einheitsbuddeln!!!
Am Tag der Deutschen Einheit trafen sich die Deichfreunde Varel https://friesland.heldenderheimat.de/deichfreunde/ 
und interessierte Bürger zum Einheitsbuddeln! Die Bäume hierfür stammten von Spenden der Deichfreunde Varel, von Bürgern und Firmen. An dieser Stelle möchte ich ganz herzlich Steuerberater Schmädeke von FTSP Frisia https://www.ftsp-gruppe.de/
Sonnenschutz Krüger https://sonnenschutz-krueger.de/
der CDU-Fraktion Rastede, Alexander von Essen und Tim Kammer https://www.cdu-rastede.de/, und natürlich der Stadt Elsfleth https://elsfleth.de/, besonders der Bürgermeisterin Frau Brigitte Fuchsund den privaten Freunden und Helfern für die tolle Unterstützung und die Baumspenden danken!
Wie diese ganzen Kontakte zustande kommen ist ganz phantastisch! Denn über Instagram hatte mich Michael vonden Deichfreunden Varel angeschrieben und gefragt, ob sie bei uns Bäume pflanzen könnten, da der ursprünglich geplante Ort nicht mehr zur Verfügung stand. Kurzerhand habe ich die Veranstaltung auf Instagram und Facebook geteilt und konnte noch ein paar Leute gewinnen, von denen einige nicht auf den Bildern zu sehen sind.
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Nach einer kleinen Vorstellung der Deichfreunde Varel und Susis Farm ging es schnell an die Arbeit! 20 Leute pflanzten ganze 30 Obst- und Nussbäume!!! Es war ein bisschen anstrengend und unheimlich lustig bei etwas diesigem Wetter neues Leben zu setzen.
Es viel auf, dass der Boden im Moor in ca. 50 cm Tiefe staubtrocken war! Die letzten beiden trockenen Sommer haben ihre Spuren hinterlassen. Susanne Janßen berichtete von Aussagen der Moorriem Ohmsteder Sielacht, nach denen in den letzten 2 Jahren 20cm an Boden höhe verloren gegangen seien. Dies bedeutet, dass nun noch weniger zugewässert werden kann, da das Land ansonsten unter Wasser stünde. Nahe Oldenburg bedeutet es, dass dort bei Trockenheit wegen der niedrigeren Bewässerungshöhe kaum Wasser ankommt.
Das Buddelteam im Baumfeld!
Lieben Dank an Warnken Pflanzencenter https://www.warnken-pflanzen.de/
und Baumschule Müller https://www.baumschule-rastede.de/
für die tolle Beratung und die Baumspenden!!!
Alle waren sich einig, wir müssen etwas tun, nachhaltig arbeiten, für die Umwelt handeln. Um dies unzusetzen veranstalten Susis Farm mit Naturefund eine Beteiligungsaktion zum Thema EU Agrarreform. Mehr dazu hier: https://susisfarm.de/die-landwirtschaft-von-morgen-eu-agrar-beteiligungsaktion/
Wir hatten richtig viel Spaß und den arbeitsreichen Vormittag bei einer Tasse Kräutertee und belegten Brötchen (gesponsert von Susis Farm) mit anregenden Gesprächen ausklingen lassen.
Dies war ein schöner Anfang, der gerne bei Gelegenheit weitergeführt werden möchte!
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