von sj | Jan. 13, 2023 | 2023, Produkte |
Hausgemachte Einkochwaren, frisch gezaubert!Direkt vor Ort in Rastede werden die leckeren Suppen und der frische Grünkohl eingekocht.
Gesund genießen
Bein Einkochen verzichten wir komplett auf Chemie und Zusatzstoffe, wir verwenden ausschließlich Naturgewürze nach alter Hausfrauenart.
Susis Farm Käse-Lauch Suppe
Für die ganze Familie
Für den feinen Gaumen und absolut kindererprobt sind die leckeren hausgemachten Einkochwaren im Glas. Die Käse-Lauchsuppe ist schnell aufgewärmt und die Bolognese toll zu frischen Nudeln oder mit Kartoffeln gemischt!
Ein schnelles hausgemachtes Mittagessen
Für die Arbeit reicht meist 1/2 Portion aus. Mit einem schönen Brötchen von Bäckerei Janßen oder die hausgemachten Wiener Würstchen ist die Erbsensuppe einfach ein Genuss!
Hausgemachte Bolognese Susis Farm
Tipps zu den hausgemachten Einkochwaren
Die Käse-Lauch Suppe lässt sich mit etwas Milch vom Biohof Moorriem einfach verlängern oder etwas verdünnen, wenn Sie es lieber etwas flüssiger mögen. Zur Bolognese können Sie z.B. noch passierte Tomaten hinzugeben.
Kochen Sie zum Grünkohl noch ein paar schöne Salzkartoffeln, fertig ist das Menü!
Wir freuen uns auf Sie,
Ihr Team von Susis’*s Farm
von sj | Dez. 13, 2022 | 2022, Produkte |
Frische Wiener aus Meisterhand!
Die leckeren Wiener werden per Hand mit ganz viel Liebe zum Geschmack von unseren Meistern gezaubert!
Das Besondere an Susis Farm Wienern?
Wie viele andere Produkte werden die feinen Wiener nur mit reinen Naturgewürzen und normalem Salz hergestellt. Bei der hauseigenen Produktion wird komplett auf Glutamate, Phosphate oder andere Geschmacksverstärker verzichtet. Nachdem sie fertig abgefüllt werden, findet eine sanfte, heiße Buchenholz-Räucherung statt. Mit der traditionellen Räucherung kommt noch eine feine Note an Geschmack dazu. Der Geschmack wird durch eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch besonders edel. Probieren Sie selbst, die Wurst wird gerade zum Renner!
Zubereitung der Wiener
Einfach kalt und knackig auf die Hand lieben einige Menschen ihre Wurst, andere bevorzugen sie schön im Wasserbad erwärmt mit Kartoffelsalat und ein bisschen Ketchup. Sowohl zur Arbeit wie auch als warme Mahlzeit eignen sie sich. Einige Menschen essen traditionell zu Weihnachten ihre Wiener Würstchen. Ihre Verwandten werden begeistert sein!
Mit gutem Gewissen für Kinder
In der heutigen Zeit sind wir einer Fülle von Zusatzstoffen ausgesetzt, die einen Einfluss auf unseren Körper haben können, insbesondere, wenn Unverträglichkeiten vorliegen. Deshalb verzichten wir bei den Wienen komplett darauf. Probieren Sie selbst, überzeugen Sie sich von dem feinen, dezenten, ausgewogenen Geschmack! Auch die Kleinen lieben sie!
Wir freuen uns auf Sie,
Ihr Team von Susi´s Farm
PS: Susi’s Farm bezieht frische Hasen von Jägern aus der Umgebung, jetzt bestellen!
von sj | Dez. 9, 2022 | 2022, Angebote, Produkte |
Neu! Hausgemachte Trüffelmettwurst!
Die hausgemachte Trüffel-Mettwurst gibt es nur zu Weihnachten für Sie bei Susis Farm!
Wenn der feine Geschmack der Trüffel-Mettwurst den Gaumen ertastet, geht bei den Geschmacksknospen die Sonne auf!
Wurst aus Meisterhand!
Füs Susi’s Farm Produzieren Fleischermeister, die mit Liebe und Leidenschaft den guten Geschmack leben.
Gerade zu Weihnachten hat Susi sich die Trüffel-Mettwurst gewünscht. Gesagt – Getan, aus regionalen Schweinen wurde die feine Trüffel-Mettwurst, sehr ansehnlich mit Edelschimmel.
Probieren geht über Schwadronieren!
Fragen Sie im Laden gerne nach einem kleinen Stück zum Probieren. Überzeugen Sie sich selbst vom feinen Geschmack.
Ideal als Weihnachtsgeschenk!
Zu Weihnachten wird viel Süßes gegessen. Warum nicht auch mal eine Trüffel-Mettwurst mit feinem Geschmack? Hauchdünn geschnitten eignet sie sich als hochwertiger Snack am Abend zu einer Flasche Bio-Wein. Die Weine vom Gustavshof finden wir besonders gut. Eine Auswahl der Weine ist im Laden erhältlich, der Blanc de Noir (ein aus roten Trauben gekelterter Weisswein) ist Susis Favorit.
Lassen Sie sich gerne Wurst und Wein als Geschenk zusammenstellen!
Hier finden Sie unsere Weihnachtsangebote!
Wir freuen uns auf Sie,
Ihr Team von Susi’s Farm!
von sj | Nov. 28, 2022 | 2022, Saisonales |
Exklusiv, frischer Hase aus dem Oldenburger Land!
Jetzt vorbestellen, nur begrenzte Verfügbarkeit! Exklusiv gibt es für Sie frischen Hasen aus der Region!
Jagdtermine:
Am 09.12. sowie am 16.12. finden hier die regulären Treibjagden statt. Auf diesen Jagden werden Hasen gejagt, die anschließend feinst vom Meister Rüdiger für Sie als Kunden vorbereitet werden.
Nachhaltigkeit:
Die Hasen legen in Summe keine 30 km Transportweg zurück von ihrem Lebensraum bis zu Susi’s Farm Rastede. So kommt Fleisch nachhaltig und klimaschonend auf den Tisch. Sie sind in Freiheit geboren und haben in Freiheit gelebt und durften die feinen Kräuter der „Hasenapotheke“ sich selbst wählen.
Wissenswertes:
Im Jagdwesen wird die Hege groß geschrieben. Hege bedeutet, sich ums Wild und dessen Lebensraum zu kümmern, ihn zu hegen. In den Hegeringen Oldenburg und Wesermarsch werden nicht nur Tierzählungen durchgeführt, auf denen die vorgesehenen Abschusszahlen basieren. Sie engagieren sich weiterhin für die Natur und die Bildung hinsichtlich Tier- und Pflanzenwelt. Uns liegt es am Herzen, möglichst regional und natürlich zu arbeiten. Auf diese Weise leben wir Regionalität und Nachhaltigkeit.
Bestellung:
Da wir nicht genau wissen, wieviele Hasen zur Verfügung stehen werden, empfehlen wir, schnell vorzubestellen. Die Bestellungen werden nach Eingang berücksichtigt. Ein Hase wiegt ausgenommen, vorbereitet zwischen 1,5 und 2 kg und reicht bei uns 🙂 für ca. 4 Personen, je nach Hunger auch für 6 Leute.
Lassen Sie sich den exklusiven, feinen, natürlichen Wildgeschmack nicht entgehen und holen Sie sich an der Theke Tipps zur Zubereitung.
Wir freuen uns auf Sie,
Ihr Team von Susi’s Farm
![Hofladen in Elsfleth wieder geöffnet]()
von sj | Jan. 8, 2021 | Susi´s Farm |
Liebe Freunde von Susi‘s Farm,
nach einer kleinen Babypause ist Susi‘s Farm Hofladen wieder für Sie geöffnet! Wir sind auch wieder online mit Information rund um Die Farm und deren Produkte für Sie da!
Hofladen in Elsfleth
Ab jetzt ist der Hofladen in Elsfleth am Samstag wieder geöffnet. Sie können bei Susis Farm Rastede, bei Marcel 044029391886 gerne Fleisch vorbestellen, dann liefern wir es von Rastede nach Burwinkel. Natürlich können wir aus hygienischen Gründen keine relevanten Mengen an Fleisch im Laden bevorraten.
Ernteaktion Möhren
In diesem Jahr ist viel passiert, drum sind noch Möhren in der Erde, die raus wollen! Alte, gelbe Sorten können Sie frisch für sich ernten oder uns bei der Ernte behilflich sein. Natürlich findet alles unter freiem Himmel statt, der Gemüsegarten ist so groß, dass Abstandsregeln selbstverständlich eingehalten werden können. Möchten Sie selbst ernten, bitten wir Sie um Anmeldung via email, damit nicht zu viele Leute auf einmal auf dem Feld sind.
Frische Biomilch
Seit zwei Wochen wird auf dem Hof wieder gemolken, sodass ab Samstag den 16.01.21 frische Biomilch vom Hof direkt bezogen werden kann. Bestellung unter info@susisfarm.de Die Milch ist nur pasteurisiert (erhitzt) und nicht weiter behandelt.
Wir freuen uns auf Sie, Ihr Team von
Susi‘s Farm!
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