Sie sind wieder da, die beliebten Tomaten von Susis Farm! Ca. 80 unterschiedliche, über die Jahre gesammelten alten Sorten werden hier angebaut!
Natürlich geschieht der Anbau nachhaltig, ohne Chemie mit eigenem Mist und Futterresten.
Am Mittwoch wieder in Eversten, Freitag in Elsfleth und Hude und Samstag auf dem Pferdemarkt in Oldenburg!Wir freuen uns auf Euch!
Das Team von Susis Farm
Liebe Naturfreunde,
wir laden euch (gerne mit Kindern) herzlich ein, am Samstag, den 10.08.2025 von 11:00 bis 14:00 Uhr auf Susis Farm (Burwinkel 20) mit uns Bäume zu pflanzen und einen Beitrag für die Umwelt zu leisten! Nach dem großen Erfolg des Einheitsbuddelns 2019, bei dem wir 30 Obst-, Nuss- und Laubbäume gepflanzt haben, setzen wir diese Tradition fort. Gemeinsam wollen wir die Landschaft rund um Susis Farm wieder grüner machen und Lebensraum für Nützlinge schaffen.
• 11:00 Uhr: Begrüßung, Koordination und Einteilung der Pflanzung (Spaten, Befestigungsmaterial etc.)
• 11:30 Uhr: Start der Pflanzung – wir buddeln los!
• 12:00 Uhr: Grillen mit hausgemachter Bratwurst (Verkauf vor Ort)
Wer möchte, kann etwas fürs Buffet mitbringen, z. B. Salat oder Baguette.
• Bis 14:00 Uhr: Gemütliches Zusammensitzen, Austausch und gemeinsames Feiern
• Einen Baum (mind. 1,70 m hoch, z. B. Obstbaum, Nussbaum, Moorzypresse, Eiche, Esskastanie oder Douglasie). Für Eichen richten wir ein „Kinderstubengebiet“ ein, damit sie geschützt wachsen können.
• Spaten und Befestigungsmaterial (z. B. Pfähle, Seile).
Bitte meldet euch vorab per E-Mail an team@susisfarm.de und gebt die Baumart an, die ihr mitbringt. So können wir die Pflanzung optimal planen.
Wenn jemand z.B. aufgrund von körperlichen Beschwerden keinen Baum einbuddeln kann, doch gerne teilnehmen möchte, ist es auch möglich. Entweder über das Mitbringen eines Baumes oder über eine Spende, dann kümmern wir uns vorab um den Baum samt Befestigungsmaterial.
Die Landschaft rund um Susis Farm hat in den letzten Jahren stark gelitten: Über 50 Hektar 20 m hohe Bäume wurden in der Umgebung abgeholzt, darunter 6–10 m breite Baumstreifen entlang des Moorriemer Kanals und benachbarter Siele. Diese dienten früher als Windschutz, zur Regulierung des Wasserhaushalts und als Lebensraum für Wild und Nützlinge. Sträucher mit Beerenobst sowie Totholz und Laub boten zahlreichen Arten Schutz – doch Ersatzpflanzungen blieben aus.
Susis Vorfahren haben diese Baumreihen mit organisiert und gepflanzt, und wir wollen diese Tradition fortführen. Bereits 2019 haben wir beim Einheitsbuddeln 30 Bäume gesetzt – ein großer Erfolg, den wir gemeinsam wiederholen möchten! Mehr dazu findet ihr hier: Einheitsbuddeln 2019.
Anpflanzungen sind zeit- und kostenintensiv, aber auch eine wunderbare Gelegenheit, etwas Gutes für die Umwelt zu tun und gemeinsam eine schöne Zeit zu verbringen. Die trockenen Sommer und der Verlust von 20 cm Bodenhöhe in den letzten Jahren zeigen, wie dringend Maßnahmen für den Klimaschutz und die Artenvielfalt sind. Mit jedem Baum, den wir pflanzen, setzen wir ein Zeichen für eine nachhaltige Zukunft.
• 03.10.2025: Einheitsbuddeln
• Rund um St. Martin (11.11.2025): St. Martins-Buddeln (genauer Termin folgt)
• Anfang 2026: Neujahrsbuddeln mit Angrillen (genauer Termin folgt)
Kommt vorbei, buddelt mit und lasst uns gemeinsam die Welt ein Stück grüner machen! Wir freuen uns auf euch, eure Bäume und einen tollen Tag auf Susis Farm!
Kontakt: team@susisfarm.de
Ort: Burwinkel 20, 26931 Elsfleth Susis Farm
Mehr Infos: susisfarm.de
Hinweis: Wenn ihr Fragen habt oder Unterstützung bei der Baumwahl benötigt, meldet euch gerne bei uns!
Susis Farm hat wieder etwas Neues! Zwiebelmett Rein Rind aus eigenem Weiderind! Natürlich stammt sie aus der eigenen kleinen Wurstmanufaktur direkt vom Hof. Die Kinder lieben es, die ersten Packungen sind leer!
Hier geboren, Hier geweidet, hier verarbeitet, hier verkauft. Wir lieben und leben echte Nachhaltigkeit aus Überzeugung heraus, dass wir regionale Lebensmittelproduktion brauchen.
Wenn wir alles hier produzieren, können wir langfristig unabhängig bleiben von internationalen Entwicklungen, wie auch immer sie sich gestalten werden.
Regional!
Friscbes regionales Lamm gibt es hier bei Susis Farm auf dem Markt! Kommen Sie gerne vorbei!
Wir freuen uns auf Sie!
Team Susis Farm
Die polnische Hofmettwurst im Ring ist eine besondere Spezialität! Sie ist eine feine Schweinemettwurst mit kleiner, dezenter Knoblauchnote.
Auf der Biofachmesse in Nürnberg haben mich polnische Aussteller zum offiziellen Empfang des Landes eingeladen. Und das, um mir polnische Wurst-Spezialitäten vorzustellen. Als Miniunternehmen und Selbstproduzenten sind wir geschäftlich überhaupt nicht relevant für die dortigen Akteure. Dennoch hatten wir im Gespräch am Stand so viel Spaß gehabt, haben so viel gelacht, dass die mich einfach eingeladen haben.
Bio Polen wurde vorgestellt und es gab so viele tolle Fleisch- und Wurstwaren! Ich war froh, ein guter Esser zu sein um viel probieren zu können. Mit verschiedenen Alkoholspezialitäten wurde das Essen abgerundet…
Sie ist generell fettiger als Deutsche, wobei Fett ein Geschmacksträger ist. Insgesamt sind Wurstwaren, polnische Spezialitäten weicher und nicht so lange abgelagert. Meister Manfred ist ein absoluter Wurst-Spezialist, eben auch, was östliche Spezialitäten betrifft.
wir freuen uns sehr darauf, diese phantastische Wurstspezialität am Stand verköstigen zu dürfen!
Es grüßt herzlich,
Team Susis Farm!
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