Grünkohl-Saisonstart: Reine Rinderpinkel von Susis Farm, ganz ohne Schwein

Zum Start der Grünkohl-Saison gibt es bei Susis Farm in Elsfleth bei Oldenburg reine Rinderpinkel und Rinderkochwurst aus Weidehaltung. Beides ist schweinfrei und damit ideal für das Grünkohlessen und die Kohlfahrt, auch für alle, die kein Schweinefleisch essen.

Hallo Grünkohl: Saisonstart in der Kohltourhauptstadt Oldenburg

Am 8. November 2026 eröffnet Oldenburg mit “Hallo Grünkohl” auf dem Rathausmarkt die Grünkohl-Saison. Die Kohltourhauptstadt feiert das Wiedersehen mit ihrem Kultgemüse, und auch bei uns auf Susis Farm wächst der Kohldampf. Die Kohlfahrt-Saison beginnt, die Bollerwagen werden startklar gemacht, und die Kohltouren durch Oldenburg und die Wesermarsch können kommen.

Reine Rinderpinkel: schweinfrei und exklusiv von Susis Farm

Klassische Pinkel enthält oft Schweinefleisch. Unsere nicht: Susis Farm stellt exklusiv reine Rinderpinkel aus den eigenen Weiderindern her. Die Tiere wachsen bei uns auf der Weide auf, und von der Weide bis zur Wurst bleibt alles in einer Hand. Das ist regionale Qualität aus der Wesermarsch und eine schmackhafte Rinderpinkel, die ihr so kaum anderswo findet.

Rinderkochwurst aus eigenem Weiderind mit Wesermarsch Weideschaf: ab nächster Woche

Ab nächster Woche gibt es zusätzlich unsere Rinderkochwurst, verfeinert mit einem bisschen Schaffleisch vom Wesermarsch Weideschaf. Herzhaft, würzig und ohne Schwein: genau richtig für alle, die ihren Grünkohl schweinfrei genießen möchten. Ob für die große Kohltour mit der Familie, die Kohlfahrt mit Freunden und Kollegen oder das gemütliche Grünkohlessen zu Hause, mit Pinkel und Kochwurst von Susis Farm steht dem perfekten Kohlgenuss nichts mehr im Weg.

Wo gibt es die Rinderpinkel von Susis Farm?

Ihr findet uns auf dem Wochenmarkt in Oldenburg und im Hofladen auf Susis Farm, Burwinkel 20, 26931 Elsfleth. Sprecht uns gern an, wir beraten euch, wie viel ihr pro Person einplanen solltet. Wenn ihr für eine ganze Kohlfahrt-Gruppe bestellen möchtet, sagt uns am besten frühzeitig Bescheid, damit wir genug für euch vorbereiten können.

Häufige Fragen zu Rinderpinkel und Grünkohl ohne Schwein

Ist die Rinderpinkel von Susis Farm schweinfrei?
Ja. Es handelt sich um reine Rinderpinkel aus unseren eigenen Weiderindern, ganz ohne Schwein.
Wird die Pinkel genauso zubereitet wie Schweinepinkel?
Jein. Die Pinkel braucht etwas länger und ist von der Konsistenz her fester als Schweinepinkel.
Wie ist es mit dem Fettgehalt in der Pinkel? 
Die Pinkel enthält weniger Fett als Schweinepinkel, hier ist das Fett vom eigenen Weiderind enthalten, welches Omega3 Fettsäuren enthält, die gut für den Körper sind, im Gegensatz zu Omega 6 Fettsäuren von Masttieren.
Gibt es auch eine Kochwurst ohne Schweinefleisch?
Ja. Ab nächster Woche gibt es unsere Rinderkochwurst mit ein bisschen Schaffleisch vom Wesermarsch Weideschaf, ebenfalls schweinfrei.
Wo kann ich schweinfreie Pinkel für die Kohlfahrt kaufen?
Auf dem Wochenmarkt in Oldenburg und im Hofladen von Susis Farm in Elsfleth. Für Gruppen und Kohltouren bitte vorab melden.
Mehr zu unseren reinen Rinderpinkeln findet ihr hier!

Wir freuen uns auf eine genussvolle Grünkohl-Saison mit euch!
Eure Susi und das Team von Susis Farm