Nachruf auf Manfred Walter
* 26. Mai 1946 in Horsten
† 7. September 2026 in Rastede
Mit großer Trauer nehmen wir Abschied von Manfred Walter.
Seit 2022 hat Manfred im Nebenjob bei Susis Farm mitgearbeitet. Zuvor führte er als Fleischermeister eine Fleischerei in Rastede und stellte später lange Zeit in Lettland Wurst und Wildwurst her. Seine Rezepte wurden mehrfach von der DLG prämiert. Im Ruhestand hat er sein ganzes Herzblut und seine jahrzehntelange Erfahrung bei uns eingebracht. Er gab den feinen Produkten seine ganz eigene Note. Oft waren es Kleinigkeiten und Nuancen, die den entscheidenden Unterschied ausmachten.
Sein Humor und seine ruhige, feine Art werden uns unvergessen bleiben.
Als unser Meister im vergangenen Jahr zu Weihnachten gesundheitlich ausfiel, war Manfred sofort zur Stelle. Gemeinsam haben wir morgens um vier Uhr die Bestellungen für den Tag fertiggemacht. Gerne habe ich ihn angerufen, um Spezialfragen zum Thema Fleisch mit ihm zu besprechen – Fragen, die mir sonst niemand so fundiert beantworten konnte.
Wir vermissen dich, Manfred sehr und werden dich in unserem Herzen behalten.
Herzlichst,
Team Susis Farm