30 Jahre Fleischermeister, Susis Farm gratuliert!

30 Jahre Fleischermeister, Susis Farm gratuliert!

 

Herzlichen Glückwunsch Rüdiger!

Rüdiger Meyer hat heute vor 30 Jahren seine Meisterprüfung bestanden!

Susis Farm sagt danke!

von der ersten Stunde an ist Rüdiger mit seinem feinen Geschmack und seiner ruhigen und lieben Art dabei! Rüdiger hat uns allen schon viel beigebracht und ist ein Meister der alten Schule. Diese Meister lieben gutes Essen, Geschmack und vor allem, ihre eigenen Produkte zu essen.

Ein Meister ist natürlich nichts ohne seine lieben Verkäuferinnen. Auch an das Team sagt Susis Farm lieben Dank! Er hat die „Hühner“ gut im Griff!

Produkte

Hier ist eine kleine Auswahl von Rüdigers Produkten:

Z.B. Kochschinken

Als einziger Fleischer in Oldenburg und Rastede stellt er den Kochschinken im Ganzen her, ohne Stücke „zusammenzukleben“, ohne „Poltermaschine“ nach alter Fleischerkunst.

Heute kam er frisch aus dem Ofen und wurde entsprechend ganz frisch verkauft.

Mit Liebe räuchert er Würste oder besonders lecker die Gänsebrüste. Diese machen sich auf dem Grill aufgewärmt auch sehr gut.

Passionierter Jäger

Als Jäger schiessen seine Kollegen und er das Wild für den Laden im Winter persönlich.

Frischer und regionaler geht nicht. Regionales Rindfleisch ist aufgrund von Rasse, Geschlecht, jahreszeitlich unterschiedlichem Futter (Weidegras im Sommer) nicht immer gleich. Die Verarbeitung erfordert besondere Erfahrung und Know-how!

Meisterschule mit Komiker Der Maddin

In der Meisterschule hatte er seinen Spaß mit Komiker „Maddin“ und weiß den ein- oder anderen Schwank aus der Zeit zu erzählen.

Lieben Dank Rüdiger für deine tolle Arbeit, dein Engagement und dass du für alle immer ein offenes Ohr mit dem Herzen am rechten Fleck hast!

Dein Team von Susis Farm!

Wieder da! Hausgemachte Einkochwaren, frisch!

Wieder da! Hausgemachte Einkochwaren, frisch!

Hausgemachte Einkochwaren, frisch gezaubert!Direkt vor Ort in Rastede werden die leckeren Suppen und der frische Grünkohl eingekocht.

Gesund genießen

Bein Einkochen verzichten wir komplett auf Chemie und Zusatzstoffe, wir verwenden ausschließlich Naturgewürze nach alter Hausfrauenart.

Susis Farm Käse-Lauch Suppe

Für die ganze Familie

Für den feinen Gaumen und absolut kindererprobt sind die leckeren hausgemachten Einkochwaren im Glas. Die Käse-Lauchsuppe ist schnell aufgewärmt und die Bolognese toll zu frischen Nudeln oder mit Kartoffeln gemischt!

Ein schnelles hausgemachtes Mittagessen

Für die Arbeit reicht meist 1/2 Portion aus. Mit einem schönen Brötchen von Bäckerei Janßen oder die hausgemachten Wiener Würstchen ist die Erbsensuppe einfach ein Genuss!

Susis Farm Bolognese Sauce

Hausgemachte Bolognese Susis Farm

Tipps zu den hausgemachten Einkochwaren

Die Käse-Lauch Suppe lässt sich mit etwas Milch vom Biohof Moorriem einfach verlängern oder etwas verdünnen, wenn Sie es lieber etwas flüssiger mögen. Zur Bolognese können Sie z.B. noch passierte Tomaten hinzugeben.

Kochen Sie zum Grünkohl noch ein paar schöne Salzkartoffeln, fertig ist das Menü!

 

Wir freuen uns auf Sie,

Ihr Team von Susis’*s Farm