von sj | Nov. 22, 2024 | 2024, Aktuelles, Produkte |
Frische Kochwurst aus Meisterhand!
Unsere hochwertige Kochwurst ist – wie andere Produkte auch – absolute Manufakturarbeit! von Meisterhand gewürzt, per Hand gedreht,feinst geräuchert entfaltet sie ihren wunderbaren Geschmack!
Aus eigenem Rind und Schwein
Mit eigenem Rind– und zugekauftem Schweinefleisch sind die von Susis Farm unter den Kochwürsten einzigartig. Das eigene Rind gibt einen feinen Geschmack ab, der die Kochwurst einfach besonders macht. Durch das biologische Futter ohne Mais, die lange Weidezeit, bekommt das Rindfleisch einen besonders guten Geschmack.
Nicht nur – aber auch zu Grünkohl mit Pinkel:
Die wunderbare Kochwurst empfehlen wir mit den Susis Farm reinen Rinderpinkeln und Grünkohl zusammen. Dennoch macht die Kochwurst sich in jeder Suppe gut, würzt sie fein oder gibt Ihrem Gemüse, z.B. in der Pfanne den richtigen Pepp! Notfalls kann sie auch kalt genossen werden, wenn der Hunger nichts anderes zulässt… 😉
Sie ist frisch und muss noch trocknen:
Die Kochwurst kommt so bereits frisch zum Markt! Da sie noch zu viel Feuchtigkeit enthält, kann sie so noch nicht eingeschweißt werden, erst in ein paar Tagen. Die Gelegenheit sie soooo frisch zu bekommen ist jetzt!
Für die Ökologie:
Susis Farm hat das Ziel, hier großzuziehen, hier zu produzieren und auch hier zu verkaufen. Und das alles, unter Vermeidung von Transportwegen. Die Tiere sind darüber hinaus handzahm und fressen selbst produziertes Futter. Darüber hinaus bleiben wir bis zum Ende der Schlachtung dabei. Langfristig planen wir eine umfangreiche Baumanpflanzung, im Sinne von Agroforst. Sind Sie dabei? Sprechen Sie uns gerne an! Wir sind ausdrücklich gegen jedwede Ideologie, arbeiten für praktischen Umweltschutz mit gesundem Menschenverstand! Wie bereits unsere Vorfahren hier vor Ort!
Wir freuen uns darauf,
Sie an unserem Marktstand begrüßen zu dürfen! 🙂
Das Team von Susis Farm
von sj | Nov. 22, 2024 | 2024, Aktuelles, Produkte |
Mettwurst Mit- und Ohne Brot!
Planen Sie Ihre Brotzeit gerne mit unserer schmackhaften Mettwurst! Auch zum Bier, zum Wein, darf es gerne Susi’s Farm Mettwurst sein!
Wurst mit grünem Pfeffer auf Kundenwunsch
Susis Farm ist ein Mini regionales Unternehmen mit einer kleinen, feinen Produktion, die mit viel Fachwissen geführt wird. So ist es möglich, dass die Meister gerne und flexibel auf Produktwünsche reagieren können. Wenn unsere Kunden mehrfach den selben Wunsch äußern, kommen wir dem gerne nach!
Ein Weihnachtsgeschenk, der hochwertigen Art!
Was schenke ich zu Weihnachten? Brauchen sie es, oder nicht? Susis Farm Mettwurst kommt von hier und ist das Ergebnis von der Arbeit, die darauf abzielt, Tiere hier großzuziehen, hier verarbeitn, hier verkaufen. Daneben laufen Projekte für die Umwelt, Anpflanzungen über den Hof in Elsfleth… Sprich, es ist nicht nur ein Geschenk für den genüsslichen Gaumen, sondern leistet einen Beitrag zur Regionalität und zum Umweltschutz.
Besuchen Sie uns auf einem unserer Wochenmärkte und werfen gerne einen Blick in den Weihnachtsflyer auf der Startseite!
Wir freuen uns auf Sie,
Das Team von Susis Farm
von sj | Nov. 21, 2024 | 2024, Aktuelles, Produkte |
Frisch gemacht, Reine RinderPinkel!
Unsere frischen Rinder-Pinkel werden aus eigenem Rindfleisch hergestellt. Damit alles ruhig abläuft, bleiben wir bis zum Ende der Schlachtung unserer Tiere dabei.
Auch lecker ohne Grünkohl!
Meine Kinder sind absolute Pinkel-Fans, weshalb es ruhig Pinkel zu Kartoffeln und sonstigem Gemüse geben darf. Probieren Sie selbst, ein Genuss!
Für Gesundheitsbewusste:
Die leckeren reinen Rinderpinkel enthalten überhaupt kein Schweinefleisch und sind sehr fettarm. Auch mit weniger Fett werden sie beim Kochen größer und sind mit der enthaltenen Grütze schön saftig, Dadurch, dass die Tiere im Sommer auf der Weide laufen und im Winter Heu/Silage, keinen Mais und nur einen Hauch Biokraftfutter bekommen, wirkt es sich positiv auf das Fettsäuremuster des Fleisches aus. Das bedeutet, dass Weidefleisch von Tieren, die keinen Mais bekommen, ein für die Gesundheit positives Fettsäuremuster aufweisen. Mehr dazu finden Sie in dieser Studie (Einflüsse von Weidezusammensetzung und Rasse auf das Fettsäuremuster im Fleisch männlicher Milchviehkälber)
…Vor 2 Tagen wurden noch Tiere reingeholt.
Liebe zum Produkt:
Unsere Fleischermeister lieben ihre Arbeit und setzen ihr umfangreiches Wissen in die Praxis um. Reine Rindfleischprodukte herzustellen erfordert ein umfangreiches Wissen und viel Erfahrung. Lieben Dank dafür!
Wir freuen und auf Sie,
Das Team von Susis Farm! 🙂
von sj | Juni 2, 2023 | Aktuelles |
Grillen grillen grillen!!!
Dieses Wochenende gibt es wieder hausgemachte Bratwurst! Ob eigenes Rindfleisch vom Biohof Schweinegrillis selbst gemacht vom Strohschwein, hausgemachte Bratwurst von den Meistern…
oder frische regionale Erdbeeren aus Oldenburg,
Für ein gelungenes Grillevent mit qualitativen Zutaten sind Sie hier richtig!
Auch Radieschen
vom Biohof aus dem Mineralstofftunnel sind eine ideale Beilage!
wir freuen uns auf Sie,
das Team von Susis Farm!
![Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf]()
von sj | Sep. 16, 2020 | Berichte, Events |
Jetzt neu, ab-Hof-Verkauf eigener Waren!
Was wird verkauft?
Auf dem Biohof in Moorriem findet jetzt 2x wöchentlich ein Verkauf von hofeigenen Biowaren, Produkten von Susis Farm Rastede und einigen Waren von Menschen aus der Region statt.
Ganz neu ist der von uns frisch produzierte Tomaten Dip! Ideal für Fleisch, als Saucenbasis oder gar als Brotaufstrich!
Probieren Sie das Wildkräutersalz von Rita Büsing oder die hofeigenen Biotomaten oder Biobirnen! Sie werden direkt im Garten angebaut!
Das hofeigene Bio Vollkornbuchweizenmehl lässt jedes veganen und jedes gesundheitsbewusste Herz höher schlagen!
Programm für die Tage:
Am Freitag um 17 Uhr können Sie mit uns zur Weide fahren und die Tiere Dort anschauen.
Samstg grillen wir für Sie um 12 Uhr Bratwurst, hausgemacht vom Chef in Rastede, und um 14 Uhr gibt es Kaffee und Kuchen.
Wir freuen uns auf Sie,
Ihr Team von Susis Farm!
Neueste Kommentare