Frische Rinder-Bockwurst! Neu!
Wenn ein kleiner Betrieb Frische sichert:
Dadurch, dass Susis Farm ein Minibetrieb ist mit winzigen Chargen und kleinster, übersichtlicher Verarbeitungstechnik, wird immer nur eine kleine Charge produziert. So können wir sicher sein, dass die Ware immer frisch ist.
Neu! Frisch! reine Rindermettwurst
Ideal fürs Frühstück oder einfach so zum Bier, Wein oder zum Gin…
Als Beilage beim gemeinsamen Zusammensitzen, als Snack oder hochwertige Nahrung ist unsere Wurst die rihtige Wahl. Sie wird aus eigenen Rindern hergestellt. Wir bleiben immer bis zum Ende der Schlachtung dabei, damit sie bis zum Ende gut behandelt werden. Das erhöht nicht nur die Fleischqualität, sondern gibt uns ein gutes Gefühl, dass das Tier ein würdiges Dasein hatte.
Terminänderung Wochenmarkt – Am Mittwoch, den 02.10.2024 sind wir ausnahmsweise in Berne und NICHT in Eversten!
WICHTIG ❗️ Am Mittwoch, den 02.10.2024 sind wir ausnahmsweise in Berne und NICHT in Eversten! ❗️ Aufgrund eines besonderen Events wird der Wochenmarkt in Berne vom 03.10.2024 auf den 02.10.2024 vorverlegt und findet in der Zeit von 08.00 Uhr bis 13.00 Uhr statt. Wir...
Leberwurst, hausgemacht
…Kurzerhand nahm sie sich ein mittlerweile ausgkühltes Glas, wärmte einen Teil in der Pfanne auf und aß die Leberwurst so… „Sehr lecker“, stellte sie fest. Und seitdem empfehlen wir warme Leberwurst. Schmecken tut es allerdings nur wirklich mit der traditionellen, natürlichen Leberwurst von uns!
Leberwurst ist bei uns mittlerweile ein Topseller, wir wohnen im „Leberwurstwinkel“, witzelten die Mitarbeiter…
Karin Logemann zu Besuch auf Susi’s Farm
Der Gemüseanbau des Biohofs in Moorriem ist einzigartig, selbst unter Biobauern.
Nach Permakulturgesichtspunkten wird mit Vulkangesteinsmehl, Bor und Zeolith angebaut. Natürlich dürfen der hofeigene Mist sowie ganz viel Liebe zu den über 90 verschiedenen Tomatensorten nicht fehlen
Allgemeine Produkthinweise
Da unsere Wurst nach alter Tradition und alten Verfahren hergestellt wird, hat sie einige Besonderheiten und ist durch die Manufakturarbeit immer ein klein wenig anders. Allein die Lage beim Räuchern oder Trocknen macht einen kleinen Unterschied. An der einen Stelle ist die Räucherung oder die Trocknung ein klein wenig stärker oder schwächer. Das ist natürlich, bei großen Industrieanlagen dagegen alles gleich. Auch kann der Fettanteil variieren, einige Tiere haben mehr, andere weniger Fett. Somit möchten wir ein paar Produkthinweise geben.
Info: Wochemarkt Rathausmarkt Absage für heute
Liebe Kunden, heute könne wir leider nicht auf den Rathausmarkt kommen weil ich kurzfristig verhindert bin und keinen Ersatz habe. Wir bitten um Entschuldigung und Verständnis! Morgen am 21.08. in Eversten werden wir wieder da sein und ganz viele Tomaten, Gurken etc....
Gemeinsam für Nudeln und Sauce :-)))
Mein Herz wurde warm, es schoss durch meinen Kopf, ja, wir müssen die Nudeln probieren. Kurzerhand holte ich bei Stefan ein paar Nudeln um sie erstmal zu probieren. Meine Kinder sind die besten Testpersonen, wir haben ein Paket Nudeln mit unserer Bolognese gemacht.
Start auf dem Wochenmarkt
Die Baustelle dauert an... Könnt Ihr nicht zu uns kommen, kommen wir zu Euch! Da sich unsere Eröffnung nun wegen erforderlichen unvorhergesehenen Sanierungsarbeiten am Gebäude verschiebt, geht’s auf den Markt! Die Lösung! Kurzerhand haben wir uns einen niedlichen...
Gartentag bei Susi`s Farm in Moorriem am Samstag, den 02.03.2024
Gartentag bei Susis Farm in Moorriem Möchtest du dabei sein? Möchtest du etwas über Gemüseanbau lernen? Hast du Lust auf eine tolle, gemeinsame Aktion? Liebst du ein gutes Frühstück mit selbstgemachten Köstlichkeiten? …Dann bist du genau richtig bei unserem...
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Das Team von Susi´s Farm sucht ab sofort Leute, die Lust auf einen abwechslungsreichen Job haben.